Tips Air Fryer Keranjang Ganda yang Harus Diketahui Setiap Koki Rumahan

Penggorengan udara multifungsi dengan keranjang ganda membantu keluarga memasak lebih cerdas. Anda dapat menyiapkan dua makanan sekaligus, menghemat waktu dan uang. Lihat angka-angka di bawah ini:

A penggorengan udara ganda yang dapat dilepasdenganpenggorengan udara listrik dengan kontrol suhumembuat setiap makan lebih mudah.

Memilih Air Fryer Multifungsi yang Tepat dengan Keranjang Ganda

Ukuran dan Kapasitas Keranjang

Memilih ukuran keranjang yang tepat membuat perbedaan besar di dapur. Penggorengan udara multifungsi dengan keranjang ganda biasanya berkapasitas 8 hingga 10,1 liter. Kapasitas besar ini memungkinkan keluarga memasak makanan yang lebih banyak atau menyiapkan dua hidangan sekaligus. Karena setiap keranjang memiliki pemanas dan kipasnya sendiri, makanan akan matang lebih merata. Area permukaan yang lebih besar membantu menyebarkan makanan, yang berarti kerenyahan yang lebih baik dan memasak lebih cepat. Misalnya, keranjang yang lebih besar dapat menghabiskan kentang goreng hinggaempat menit lebih cepatWatt yang lebih tinggi juga membantu menjaga suhu tetap stabil, sehingga makanan akan keluar dengan sempurna.

Fitur Penting (Sinkronisasi Masak, Sesuaikan Masak, Preset)

Penggorengan udara multifungsi dengan keranjang ganda seharusnya menawarkan fitur yang memudahkan memasak. Fungsi Sync Cook dan Match Cook memungkinkan kedua keranjang selesai bersamaan, meskipun dimulai dengan makanan yang berbeda. Program prasetel menghilangkan keraguan dalam memasak. Dengankontrol digitalDengan pengaturan yang telah diprogram, siapa pun bisa mendapatkan kentang goreng renyah atau ayam yang juicy hanya dengan menekan tombol. Beberapa model bahkan dilengkapi probe suhu untuk hasil sempurna setiap saat.

Tips: Carilah air fryer yang menawarkan beberapa mode memasak seperti menggoreng, memanggang, membakar, membakar, memanaskan ulang, dan mengeringkan. Opsi-opsi ini memberikan fleksibilitas untuk setiap hidangan.

Ruang Dapur dan Penyimpanan

Ruang dapur penting bagi setiap juru masak rumahan. Penggorengan udara keranjang ganda dapat menggantikan beberapa peralatan, menghemat ruang meja dan penyimpanan. Banyak pengguna menyebut penggoreng udara ini sebagai“pengubah permainan kuliner”karena menggabungkan begitu banyak fungsi dalam satu perangkat. Meskipun ukurannya lebih besar, alat ini membantu menjaga dapur tetap rapi dengan mengurangi kekacauan. Keranjang ganda dengan kontrol independen berarti lebih sedikit gadget yang dibutuhkan, membuat persiapan makanan lebih efisien.

Memaksimalkan Performa Memasak

Hindari Kepadatan

Koki rumahan sering kali ingin mengisi kedua keranjang hingga penuh. Ini mungkin terdengar seperti cara yang baik untuk menghemat waktu. Namun, keranjang yang terlalu penuh menyulitkan udara panas untuk menjangkau setiap potongan makanan. Jika makanan diletakkan terlalu berdekatan, uapnya akan menguap, alih-alih menjadi renyah. Kentang goreng bisa menjadi lembek, dan ayam mungkin tidak akan matang sempurna. Untuk hasil terbaik, juru masak sebaiknya menyebarkan makanan dalam satu lapisan. Langkah sederhana ini membantu setiap gigitan menjadi renyah dan lezat.

Tips: Jika memasak untuk rombongan besar, cobalah membuat porsi yang lebih kecil. Hasilnya akan terasa lebih lezat, dan makanan akan lebih cepat matang.

Kocok atau Balik Agar Masak Merata

Orang-orang menyukai kerenyahan keemasan yang dihasilkan air fryer. Untuk mendapatkan tekstur yang sempurna, juru masak sebaiknya mengocok atau membalik makanan di tengah proses memasak. Para ahli sepakat bahwa langkah ini membantu panas menyebar di setiap bagian. Mengocok efektif untuk makanan kecil seperti kentang goreng atau sayuran. Membalik lebih baik untuk makanan yang lebih besar seperti dada ayam atau fillet ikan. Kebiasaan mudah ini menghasilkan warna kecokelatan yang lebih merata dan rasa yang lebih lezat. Tidak ada yang menginginkan kentang goreng yang renyah di satu sisi dan lembut di sisi lainnya!

Penggunaan Kedua Keranjang Secara Efisien

Penggorengan udara multifungsi dengan keranjang ganda memungkinkan juru masak menyiapkan dua hidangan sekaligus. Fitur ini menghemat waktu dan membuat hidangan tetap menarik. Misalnya, satu keranjang dapat menampung sayap ayam sementara keranjang lainnya memasak kentang goreng. Beberapa model menawarkan pengaturan Sync Cook atau Match Cook. Fitur-fitur ini membantu kedua keranjang selesai bersamaan, meskipun makanan membutuhkan suhu atau waktu yang berbeda. Juru masak dapat menyajikan semuanya panas dan segar, tanpa harus menunggu satu keranjang selesai.

• Gunakan satu keranjang untuk protein dan keranjang lainnya untuk lauk.
• Cobalah bumbu yang berbeda di setiap keranjang untuk lebih banyak variasi.
• Bersihkan keranjang di antara penggunaan untuk menghindari tercampurnya rasa.

Menyesuaikan Resep dan Waktu Memasak

Setiap dapur berbeda, begitu pula air fryer. Terkadang, resep perlu sedikit perubahan agar berfungsi dengan baik di dapur.model keranjang gandaBerikut beberapa tips bermanfaat:

• Mode penggorengan udara dalam oven mungkin memerlukan waktu lebih lama atau suhu lebih tinggi daripada model penggorengan meja.
• Batch yang dimasak belakangan sering kali lebih cepat matang, jadi awasi dengan saksama untuk mencegah hangus.
• Letakkan makanan di tengah keranjang agar matang merata.
• Turunkan suhu jika makanan terlalu cepat berubah warna menjadi kecokelatan.
• Gunakan wajan berwarna gelap agar warnanya lebih kecoklatan.
• Selaluhindari kepadatan penduduk; simpan makanan dalam satu lapisan.
• Semprotkan sedikit minyak pada makanan agar lebih renyah.
• Tambahkan saus setelah dimasak, terutama jika mengandung gula.

Langkah-langkah ini membantu para juru masak mendapatkan hasil terbaik dari air fryer mereka. Dengan sedikit latihan, siapa pun dapat menyesuaikan resep dan menikmati hidangan lezat setiap saat.

Penggunaan Oli dan Aksesoris yang Cerdas

Menggunakan Jumlah Minyak yang Tepat

Banyak juru masak rumahan bertanya-tanya berapa banyak minyak yang harus digunakan dalam penggorengan udara keranjang ganda. Jawabannya sederhana: lebih sedikit lebih baik. Penggorengan udara hanya membutuhkan sedikit minyak untuk membuat makanan renyah. Menggunakan terlalu banyak minyak dapat menyebabkan kalori ekstra dan bahkan meningkatkan risiko terbentuknya senyawa berbahaya selama memasak. Studi menunjukkan bahwa menggoreng dengan udara dapatmengurangi penggunaan minyak hingga 90%dibandingkan dengan menggoreng dalam minyak banyak. Ini berarti lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak dalam setiap hidangan. Para peneliti juga menemukan bahwa menggoreng dengan udara mengurangi kadar akrilamida, senyawa yang terkait dengan kanker, sekitar 90%. Dengan sedikit minyak, juru masak akan mendapatkan makanan yang renyah dan berwarna keemasan tanpa risiko kesehatan akibat menggoreng dalam minyak banyak.

Tips: Untuk hasil terbaik, gunakan botol semprot untuk menyemprotkan sedikit minyak pada makanan. Ini membantu menciptakan tekstur renyah tanpa berlebihan.

Peralatan Makan Aman dan Anti Lengket

Memilih peralatan yang tepat akan menjaga keranjang air fryer tetap prima. Peralatan logam dapat menggores lapisan antilengket, sehingga keranjang lebih sulit dibersihkan dan kurang efektif. Peralatan silikon, plastik, atau kayu adalah pilihan terbaik. Bahan-bahan ini melindungi permukaan dan membantu makanan mudah dikeluarkan. Banyak juru masak merasa bahwa penjepit atau spatula silikon memudahkan dan aman untuk membalik dan menyajikan makanan.

Aksesori yang Direkomendasikan (Rak, Pelapis, Pembagi)

Aksesori dapat membuat penggorengan udara semakin mudah. ​​Rak memungkinkan juru masak menyusun makanan, sehingga lebih banyak makanan yang bisa dimasak sekaligus. Lapisannya menampung remah-remah dan minyak, sehingga memudahkan pembersihan. Pembatas membantu memisahkan makanan yang berbeda dalam satu keranjang. Banyak juru masak rumahan menggunakan lapisan kertas perkamen atau alas silikon agar makanan tidak lengket. Peralatan sederhana ini menghemat waktu dan menjaga air fryer tetap terlihat baru.

• Rak: Masak lebih banyak makanan sekaligus.
• Pelapis: Mudah dibersihkan dan lebih sedikit kekacauan.
• Pembagi: Pisahkan rasa dan makanan.

Catatan: Selalu periksa apakah aksesori sesuai dengan model penggorengan udara sebelum menggunakannya.

Pembersihan dan Perawatan

Rutinitas Pembersihan Mudah

Sebuah sederhanarutinitas pembersihanAir fryer keranjang ganda akan menjaga kinerjanya tetap optimal selama bertahun-tahun. Setelah setiap penggunaan, pengguna harus mencuci bagian-bagian yang dapat dilepas dengan air sabun hangat. Merendam keranjang membantu menghilangkan minyak membandel. Gosok lembut dengan spons atau sikat lembut mencegah penumpukan residu. Pembersihan menyeluruh dengan pasta soda kue atau bilasan cuka dapat membantu menghilangkan bau dan menjaga alat tetap segar.Pembersihan rutin mencegah minyak menempel, melindungi lapisan antilengket, dan menjaga penggorengan udara matang secara merata. Membersihkan penggorengan udara setelah setiap kali makan dapat mencegah kerusakan jangka panjang dan mencegah bakteri. Memeriksa komponen yang aus dan menggantinya tepat waktu juga membantu alat ini lebih awet.

Tips: Bersihkan keranjang dan baki segera setelah memasak. Makanan akan lebih mudah diangkat sebelum mengering.

Melindungi Permukaan Anti Lengket

Permukaan antilengket mempercepat pembersihan dan memudahkan pelepasan makanan. Untuk menjaga permukaan ini tetap prima, pengguna harus menghindari peralatan logam dan penggosok yang kasar. Studi menunjukkan bahwa pemanasan berlebih dan pembersihan yang kasar dapat merusak lapisan antilengket. Misalnya, pemanasan di atas 250°C atau penggunaan sabut baja dapat mempercepat kerusakan permukaan. Lapisan keramik dan PTFE bekerja dengan baik jika diperlakukan dengan lembut. Menggunakan peralatan silikon atau kayu dan menjaga suhu dalam kisaran aman membantu lapisan antilengket bertahan lebih lama. Ini berarti hasil memasak yang lebih baik dan air fryer yang lebih tahan lama.

Komponen Aman untuk Mesin Pencuci Piring

Banyak penggorengan udara keranjang ganda dilengkapi dengan keranjang dan pelat crisper yang aman untuk mesin pencuci piring. Komponen ini memudahkan pembersihan dan membantu menjaga alat tetap bersih.

• Keranjang dan piring yang aman untuk mesin pencuci piring memudahkan pembersihan.
• Lapisan antilengket membuat sisa makanan meluncur dengan cepat.
• Mencuci dengan tangan adalah cara terbaik untuk melindungi lapisan antilengket dan membuatnya bertahan lama.
• Keranjang besar mungkin tidak muat di setiap mesin pencuci piring, tetapi permukaannya yang mudah dibersihkan tetap menghemat waktu.

Memilih model dengan bagian-bagian yang aman untuk mesin pencuci piring akan memberikan kemudahan lebih bagi juru masak rumahan dan membantu menjaga air fryer dalam kondisi bagus.

Tips Lanjutan dan Penggunaan Kreatif

Menjelajahi Mode Memasak (Panggang, Panggang, Dehidrasi)

Penggorengan udara keranjang gandalebih dari sekadar kentang goreng renyah. Banyak model sekarang menawarkan fitur memanggang, membakar, dan mengeringkan. Survei menunjukkan bahwapada tahun 2025, setengah dari seluruh penjualan air fryerakan hadir dari model dengan mode memasak tambahan ini. Orang-orang menyukai kemudahan dan kecepatannya. Misalnya, Ninja Foodi Dual Zone memungkinkan pengguna memanggang ayam di satu keranjang sambil memanggang muffin di keranjang lainnya. Philips Seri 3000 memanggang secara merata dan cepat, menjadikannya favorit keluarga. Fitur-fitur ini membantu para juru masak mencoba resep baru dan menghemat waktu.

Memasak dan Persiapan Makanan Batch

Persiapan makan jadi lebih mudah dengan dua keranjang. Koki bisa memanggang sayuran di satu sisi dan memanggang ayam di sisi lainnya. Pengaturan ini membantu keluarga menyiapkan makan siang untuk seminggu atau membekukan porsi ekstra.Memasak secara batch menghemat waktudan menjaga makanan sehat tetap siap disantap. Banyak juru masak rumahan menggunakan rak untuk menumpuk makanan dan memanfaatkan setiap keranjang semaksimal mungkin.

Mencegah Merokok dan Menggunakan Baki Penetes

Tak ada yang suka dapur berasap. Baki tetesan menangkap lemak dan cairan berlebih, mencegahnya terbakar dan menghasilkan asap.Ventilasi yang baikjuga menjaga udara tetap segar. Membersihkan baki dan keranjang secara teratur membantu mencegah asap dan menjaga air fryer tetap aman. Banyak ahli menyarankan penggunaan kipas angin dapur atau membuka jendela untuk aliran udara ekstra.

Tips: Selalu periksa apakah baki tetesan sudah berada di tempatnya sebelum memasak makanan berlemak.

Meningkatkan Rasa dengan Jus dan Bumbu Perendam

Menambah rasa itu mudah. ​​Koki bisa merendam daging atau mencampur sayuran dengan air perasan lemon sebelum menggorengnya. Jus dan bumbu marinasi membantu menjaga kesegaran makanan dan menambah cita rasa. Cobalah mengolesi ayam dengan sedikit madu atau kecap asin untuk sentuhan akhir yang manis dan gurih. Bereksperimen dengan berbagai rasa membuat setiap hidangan terasa lebih lezat.

Penggorengan udara multifungsi dengan keranjang ganda membantu setiap juru masak rumahan menghemat waktu dan mencoba resep baru. Mereka dapat memasak dengan efisien, menggunakan lebih sedikit minyak, dan menjaga alat tetap bersih. Dengan sedikit latihan, siapa pun dapat menemukan resep favorit baru. Ingat, beberapa tips cerdas akan membuat setiap hidangan lebih lezat!

Tanya Jawab Umum

Seberapa sering seseorang harus membersihkan penggorengan udara keranjang ganda?

Sebaiknya bersihkan keranjang dan baki setelah setiap penggunaan. Ini akan menjaga air fryer tetap berfungsi dengan baik dan membuat makanan terasa segar setiap saat.

Bisakah seseorang memasak makanan beku di kedua keranjang sekaligus?

Ya! Mereka bisa memasukkan makanan beku ke dalam kedua keranjang. Ingat, kocok atau balik di tengah proses memasak agar matang merata.

Makanan apa yang paling cocok digunakan dalam penggorengan udara keranjang ganda?

Kentang goreng, sayap ayam, fillet ikan, dan sayuran panggang semuanya mudah dimasak. Orang-orang juga suka memanggang muffin atau memanaskan kembali sisa makanan di penggorengan udara mereka.